易消化的多种蔬菜羹
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家里小娃爱吃鱼虾肉,一点都不爱吃蔬菜,吃进去舌头就给顶出来,只要看到不爱吃的蔬菜,尝都不尝一口。我只好打碎了和肉混在一起,企图蒙混过去。好在,小娃多少愿意吃点了。黑木耳不好消化,打碎了有助于消化。
用料
胡萝卜 | 一小段 |
黑木耳 | 2朵 |
杏鲍菇 | 一小段 |
白菜 | 3片 |
竹荪 | 4个 |
瘦肉 | 鸡蛋大小体积 |
易消化的多种蔬菜羹的做法
所有材料切小
打碎,我是用料理棒打的。
锅里放少许油,将打碎的蔬菜翻炒五分熟。
放盐翻炒,加水刚刚没过表面,煮开。又加了一点点酱油和蚝油。
蔬菜熟后浇上准备好的淀粉水。淀粉很快就熟,可以起锅了。看不出原材料的蔬菜羹,带着肉的鲜美,和淀粉柔软的口感,小娃吃了一小碗,虽说没有吃荤菜那么兴奋主动,但总归是吃了。希望能保持吧。。。
小贴士
其蔬菜和肉类可以随意选。
加了淀粉的菜,温度保持的比较好,注意里面烫。
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