茴香鸡蛋蔬菜饼(消耗各种蔬菜)
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这个饼是消耗家里各种蔬菜的办法,小茴香是主料,冰箱里有娃娃菜和胡萝卜就一块放入了,面粉很少,蔬菜多多的~
用料
茴香 | 适量 |
娃娃菜 | 半颗 |
胡萝卜 | 小段 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
茴香鸡蛋蔬菜饼(消耗各种蔬菜)的做法
小茴香、娃娃菜、胡萝卜切碎若有其他蔬菜一样可以加入
把三种蔬菜搅拌均匀,撒上干面粉,面粉我放的比较少,之后拌匀,再加入少量水拌开,加入盐和椒盐(可不加),最终打入一个鸡蛋,再拌匀
拌到这个状态,稍微稀点,用勺子盛起会掉下来
用勺子盛起来是这种感觉,往下滴,但是不要太稀,会不成型
先不开火,平底锅里少量油,用勺子舀一勺,放入锅内,稍微平整下,两面煎黄出锅~
小贴士
1.可以随意放入想放的蔬菜
2.一人食,都很少量,做出来15个小蔬菜饼
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