麦片蔬菜浓汤(各种季节蔬菜)
用麦片代替面粉,可以增加蔬菜汤的浓度,也非常健康;
***最简单做法:蔬菜和麦片一起煮熟,放几粒盐,一点点牛奶,打碎就行。***
里面用高汤、牛奶、奶油还是清水,随各自喜好;
油可以用:黄油、食用油、不放也可以;
配新鲜的季节蔬菜,让身体健康,也让餐桌增添鲜艳的色彩。。。
**过筛会没有小泡泡喔**
2人份:
用料
南瓜(金瓜) | 300克 |
胡萝卜 | 60克 |
即食麦片 | 30克 |
食盐 | 几粒 |
牛奶(水) | 160-200 |
麦片蔬菜浓汤(各种季节蔬菜)的做法
南瓜胡萝卜去皮煮烂;
小锅牛奶和麦片煮热,焖几分钟;(可以放点黄油。更香)
南瓜胡萝卜捞出放牛奶麦片、几粒盐,全部放一起用料理机打碎;(也可以放点煮南瓜的水,牛奶相应减少量)
点缀几颗干果、水果、蔬菜叶或者煎好的培根碎、面包丁。。。
麦片豌豆玉米粒浓汤:
1:小锅水煮开,放一点点盐,油,豌豆、玉米粒放进去煮熟;
2:豌豆、玉米粒捞出来快速过一下冷开水;
3:(豌豆快熟时,)另外小锅牛奶麦片烧热,焖几分钟,然后把过凉开水的豌豆、玉米粒和牛奶麦片,几粒海盐放一起,食物料理机打碎;
4:用粗孔的筛过滤一下即可;麦片牛奶菠菜叶浓汤:
菠菜、一点点油放入滚水焯熟,然后叶子部分和牛奶,盐打碎,梗有纤维,可以放点姜汁、或者柠檬汁,盐、熟芝麻拌匀食用蘑菇麦片浓汤:
蘑菇麦片煮熟,放点牛奶、几粒海盐,胡椒粉打碎;
装饰随意:水果、、面包、培根、百里香叶番茄玉米片麦片浓汤&迷迭香:
番茄去皮、放几粒玉米片、麦片煮熟,放几粒海盐、一点点牛奶打碎;
(我撒了一点点迷迭香)紫薯牛奶:配香蕉、猕猴桃、野莓
西兰花麦片浓汤:
西兰花放点油,盐,水淀粉煮一会,放焖好的麦片牛奶温水打碎。小青菜叶麦片浓汤&迷迭香烤馒头:小青菜叶放点油,盐焯水,放牛奶泡好的麦片,胡椒粉,打碎。
擦迷迭香泡的橄榄油烤的馒头高丽菜洋葱蘑菇麦片浓汤&烤面包片:
高丽菜洋葱蘑菇放几滴食用油煮熟,趁热放入即食麦片焖几分钟,放盐和胡椒粉,料理机打碎,配烤面包片土豆高丽菜&麦片浓汤
土豆去皮煮熟,趁热放入即食麦片泡软,
高丽菜焯水,
土豆,麦片,熟花生米,高丽菜,盐一起打碎即可以后慢慢增加。
小贴士
1:放牛奶、高汤,或者奶油,可以选择少放黄油,或者不放,
放开水就要放点黄油比较香;
2:麦片先少放点,然后根据喜好慢慢添加;
3:每天早上喝一碗,配鸡蛋、水果、面包、馒头、松饼都很讚哦