各种蔬菜粉丝丸子汤
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用料
龙口粉丝 | 1把 |
香油或家里炒菜油 | 适量 |
盐,生抽,味精,料酒 | 适量 |
各种蔬菜粉丝丸子汤的做法
肉打成肉泥,放盐,味精,料酒(或者花椒水)一点香油或者家里炒菜的油,鸡蛋可放可不放。
葱姜切好放进锅里,等水稍微热一点的时候开始捏丸子下锅,不要等水开后下丸子,不然丸子容易散。
下好丸子后,开锅煮2分钟,关小火,放粉丝,煮30秒左右,放青菜,煮熟,就可以啦
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