丝瓜（+丸子）粉丝汤

没有故事，属个人记录。
不是专业厨师，做饭纯属个人爱好。

此方属借鉴
（懒饭app看到的丝瓜虾滑粉丝汤）

如果能帮到你，是我的荣幸💕

用料  

丝瓜（+丸子）粉丝汤的做法  

1. 准备：
   丝瓜切段、淡盐水浸泡，备用
   粉丝泡冷水中、泡软后剪段，沥水备用
   蒜切碎，备用
   西红柿切块，备用

2. 起锅烧油，油热后，放入蒜末，炒香，依次放入丝瓜、西红柿，加入少许盐、糖，炒出少许汁后，加水，煮沸。

3. 水沸后放入丸子，煮沸，加入沥好水的粉丝段，加入适量盐，焖煮；最后加入适量鸡精。
   

小贴士

1.丝瓜入锅前需沥水
2.每个人口味不同，盐的多少自己把握，加少许糖可提鲜
3.丸子是提前炸好的，丸子本身很咸，我放的盐并不多。
4.丸子可加可不加，此方属借鉴（懒饭app看到的丝瓜虾滑粉丝汤）
5.本人颜控，不好看不吃