羊肉丸子冬瓜粉丝汤
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![羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图]( "羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图")
没有故事，只有酒和肉，哈哈
用料
| 羊肉 | 250克 |
| 冬瓜 | 500克 |
| 粉丝 | 2把 |
| 花椒 | 数粒 |
| 香菜 | 5根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜 | 沫，片儿 |
| 葱 | 沫，段儿 |
| 盐 | 个人口味 |
| 红烧酱油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法
冬瓜用一半儿就行了，切片儿
![羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第2张]( "羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第2张")
香菜切断儿，准备羊肉馅儿
![羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第3张]( "羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第3张")
花椒一撮儿
![羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第4张]( "羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第4张")
小火干炒出香味儿，抖落有清脆的响声
![羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第5张]( "羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第5张")
用一张大白纸，避免弄得哪都是，擀成沫，那香味扑鼻呀😄
![羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第6张]( "羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第6张")
用了一半儿，现做的比买的那种香出好几条街！
![羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第7张]( "羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第7张")
葱姜爆香，下冬瓜片翻炒一下，倒入凉水烧开
![羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第8张]( "羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第8张")
葱姜沫，花椒面，鸡蛋，香油，盐，酱油，水调匀，搅打上劲儿，开锅下肉丸，自己做的不必要求这么严格哈
![羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第9张]( "羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第9张")
开锅丸子熟了，下入提前泡开的粉丝。
![羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第10张]( "羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第10张")
开锅后加一点点的盐，自己尝尝哈，别咸了，我都没蒸米饭，只吃的丸子汤，撒上之前切好的香菜沫就好啦！
![羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第11张]( "羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第11张")
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