冬瓜丸子汤（可加粉丝）
来源：菜肴屋 阅读：3.38W 次
这些配料根据个人口味加减就可以了 没有固定的重量呦
也可以不加粉丝 不加的话把粉丝部分省略就可以了 我是因为减肥不吃主食所以加了粉丝😁
用料
| 冬瓜 | 适量 |
| 肉末 | 200克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法
首先冬瓜去皮切成直接喜欢的块状备用 （如果加粉丝的话切冬瓜之前把粉丝用水泡上 ）
![冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法步骤图 第2张]( "冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法步骤图 第2张")
肉沫加入葱姜沫 料酒 生抽 老抽 盐 （根据个人口味加入就可以）搅拌均匀至有一点阻力就可以了
![冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法步骤图 第3张]( "冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法步骤图 第3张")
大火烧热水 加入葱段 姜片
![冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法步骤图 第4张]( "冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法步骤图 第4张")
水烧开后关小火就可以做丸子了
![冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法步骤图 第5张]( "冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法步骤图 第5张")
煮至丸子完全漂在面上后加入切好的冬瓜 放盐 再煮10分钟左右 冬瓜差不多透明了就熟了
![冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法步骤图 第6张]( "冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法步骤图 第6张")
如果加粉丝的话就可以加粉丝了 加入后再煮两分钟 加入鸡精（可加可不加）就可以盛出来了
![冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法步骤图 第7张]( "冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法步骤图 第7张")
加入香菜 香油 可以开动喽 🤗
![冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法步骤图 第8张]( "冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法步骤图 第8张")
开动喽☺️
![冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法步骤图 第9张]( "冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法步骤图 第9张")
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