冬瓜粉条丸子汤
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小时候,老爸做的巨好吃。现在长大了,自己一个人在外,总会想起家的味道。希望在外漂泊的朋友~能有回家的感觉~
用料
猪肉馅 | 250克 |
冬瓜 | 300克 |
粉条 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
香菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香油 | 适量 |
冬瓜粉条丸子汤的做法
做丸子🍡 猪肉馅➕葱姜末➕料酒➕生抽➕蚝油➕鸡精 也可加个鸡蛋,搅拌粘稠锅中入油,放入葱末,炝锅。放入冬瓜➕生抽少许,翻炒2分钟左右
加入生命的源泉,盖上锅盖,煮开
水开后,下丸子(用小勺整出丸子🍡)翻滚几回,然后下粉条,加入盐、鸡精
粉条变软后,加入香油、香菜,出锅即可。
小贴士
不喜欢香菜的小伙伴,可以不加~如果喜欢吃菠菜的小伙伴,可以再加些菠菜~和馒头一起吃~简直是绝配~第一次上传菜谱~希望大家可以喜欢~谢谢~
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