冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）
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补钙补锌补铁，又鲜甜解暑的汤
用料
| 海带 | 1块 |
| 冬瓜 | 1大块 |
| 瑶柱 | 1把 |
| 五花肉 | 300克 |
| 冬菇 | 2朵 |
| 姜 | 适量 |
| 生粉 | 1勺 |
| 花生油 | 适量 |
| 虾粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法
冬瓜刮皮切块
![冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第2张]( "冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第2张")
海带提前泡发，切块
![冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第3张]( "冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第3张")
瑶柱洗净
![冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第4张]( "冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第4张")
冬瓜，海带，瑶柱加入适量水，高压锅按煲汤键煲
![冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第5张]( "冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第5张")
早上买的五花肉放冰箱冷藏一会，洗净切块
冬菇提前泡发，洗净切块
加入姜片放进绞肉机绞成馅料![冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第6张]( "冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第6张")
加入盐，酱油，生粉，花生油调味
![冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第7张]( "冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第7张")
搅拌均匀，搅拌久一些使其上劲
![冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第8张]( "冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第8张")
把冬瓜海带捞出来
![冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第9张]( "冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第9张")
蹭着汤还温热的，肉馅挤成丸子放入汤中，丸子会漂浮起来
![冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第10张]( "冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第10张")
再把汤煮开，把丸子煮熟透即可
![冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第11张]( "冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第11张")
最后加入冬瓜海带一起再煮一下
![冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第12张]( "冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第12张")
一碗鲜甜的汤就好了😁
![冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第13张]( "冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法步骤图 第13张")
小贴士
五花肉放入冰箱冷藏再打成肉馅比较上劲
觉得海带多了可以单独再凉拌海带也很不错的
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