用料
炸丝瓜丸子的做法
丝瓜去皮切碎，越小越好
放入盐鸡精麻油，和入面粉至很浓稠
待油温烧到八成就可以下丸子了，自己用手捏
手上沾点油不容易粘
丸子变色就可以出锅了
小贴士
面粉不用放多，不然炸出来会变干手捏不出来丸子的样子也可以用小勺子挖
