蒸芹菜（适用于各种蔬菜）

其实蒸菜不难，我们老家，叫懒豆腐，前几天看微博好多人都没吃过，就写出来供你们参考

用料  

蒸芹菜（适用于各种蔬菜）的做法  

1. 芹菜叶洗干净，放到盆里

2. 一点一点的撒上面粉，用手抖一抖，让芹菜叶均匀的粘上面粉，不要加水哦，就芹菜洗完之后粘的水就已经够了，千万不要加水，因为我们吃的是菜，而不是面糊哦

3. 拌成这个样子就可以了，就是均匀的粘上面粉就可以了

4. 大概中火蒸15到20分钟就可以了，期间感觉差不错了，可以打开锅盖看一下，面粉不干就熟了，千万别大火，不然蒸汽太大，菜会湿乎乎的，一点都不好吃

5. 我们老家是出锅之后放在盆里，洒上辣椒油，一点调味料，拌匀就可以吃了，也可以直接沾调料吃，其实蒸菜本身没什么味道，好不好吃，全看你会不会调料了，加油哦

小贴士

不复杂吧，一句话总结，就是芹菜洗干净，洒上干面粉，抖均匀，上锅中火蒸15—20分钟，出锅蘸料吃，哈哈