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鸡蛋的各种演绎法:茴香炒鸡蛋

来源:菜肴屋 阅读:7.9K 次
鸡蛋的各种演绎法:茴香炒鸡蛋的做法步骤图

极简菜式,茴香那个香啊~~~~~~~

用料  

鸡蛋 你说几个就几个
新鲜茴香(取茴香叶部分!) 根据自己喜欢的量来准备
适量

鸡蛋的各种演绎法:茴香炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋准备2个3个4个5个......都可以~想炒多点就多放几个,一般2至3个就可以炒适中的一盘。
    鸡蛋打散,一小把茴香切碎

    鸡蛋的各种演绎法:茴香炒鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 茴香碎倒进鸡蛋液里,加一点盐,拌匀;
    鸡蛋液要比茴香稍微多些,炒出来才能裹住茴香

    鸡蛋的各种演绎法:茴香炒鸡蛋的做法步骤图 第3张
  3. 锅里的油热后,把蛋液倒进锅炒,快速滑炒开,口感软嫩~ 喜欢干一点的口感就炒稍稍久一点

    鸡蛋的各种演绎法:茴香炒鸡蛋的做法步骤图 第4张
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