鸡蛋的各种演绎法：西葫芦炒蛋

最近西葫芦买的比较多，搭配出了以前没试过的吃法～
虽然我们家还没有小孩子，但目测很适合小朋友吃～各位家长试试看～

用料  

鸡蛋的各种演绎法：西葫芦炒蛋的做法  

1. 西葫芦洗净去瓤
   正当季的西葫芦很嫩的，不需要去皮，如果吃的皮有点梗那就是老了，需要去皮

2. 切厚条，相比醋溜的吃法，这个菜里切的稍厚点会比较搭～

3. 锅里油烧热，先把鸡蛋炒散，盛出备用

4. 另少倒点点油，放西葫芦翻炒断生，再把鸡蛋下锅一起快炒，沿锅边淋少许料酒

5. 加适量盐，美极鲜一点点就好，颜色没有生抽、酱油深，用来提鲜的～

6. 调味放好，大火快炒均匀出锅！
   鸡蛋鲜香，西葫芦嫩中带Q，回味甘甜～