一只鸡演绎的四种风味
来源:菜肴屋 阅读:1.2W 次
四月中旬,我回家玩了几天。离开家的时候妈妈把妹妹买的走山鸡给我杀好了拿上来,叫我分几次炖着来吃。然后,我做了3+1种炖法。
用料
鸡 | 1/4只 |
花胶 | 一个 |
薄荷 | 几片 |
西洋参 | 少量 |
红枣 | 3颗 |
铁棍山药 | 一截 |
枸杞 | 少量 |
椰子 | 一只 |
一只鸡演绎的四种风味的做法
花胶提前一晚泡发好,第二天直接洗干净跟铁棍山药和红枣一起炖就好。
西洋参红枣枸杞跟鸡一起隔水炖一个小时
椰子汁和椰子肉再加一些白开水跟鸡一起炖一个小时
摘几片薄荷叶和少量枸杞跟鸡一起炖半个钟
#演绎
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