家有千顷 不吃热饼（家常烙饼）

超级喜欢吃面食，尤其爱烙饼
妈妈烙的饼超级好吃，
自己成家后也尝试自己烙
果然从小耳濡目染，
自己第一次烙就相当成功
把方子记下来，真的特别简单
超级好吃，还喜欢切成饼丝做成炒饼
分分钟光盘

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用料  

家有千顷 不吃热饼（家常烙饼）的做法  

1. 所有材料放入面包机，选择饺子皮功能揉面15分钟

2. 揉好后松弛一小会，分成2份或者3份。擀圆后倒一点油涂抹均匀

3. 从一侧开始卷

4. 然后再两侧向中间卷

5. 卷好后上下叠一起

6. 锅内倒少许油，中小火，火别太小也别太大，太小容易饼干，火大容易饼糊，然后盖上锅盖，差不多2分钟翻面看火候

7. 超级好吃，我妈常说家有千顷不吃热饼，果然是这样的，白嘴吃都能吃半个，哈哈

8. 看看里面这层次，棒呆

小贴士

1.因为面粉吸水性不同，所以配方中是大致比例，具体品牌面粉加水量需要自己调整，面要活的软软的，这样烙出来饼才够好吃。

2.烙饼火候不要太小，太小烙饼时间长，饼容易干硬。