最简单的烤鱼（龙利鱼）
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只需要几个简单的动作，一条锁鲜烤鱼就完成了。适合刚学做饭的小厨子们。想吃鱼又不会处理，买龙利鱼吧，沃尔玛有卖，袋装速冻，注意看生产日期哦。
用料
| 龙利鱼 | 一条 |
| 小南瓜 | 半个 |
| 黄瓜 | 半条 |
| 耗油 | 三饭勺 |
| 陈醋 | 小半碗 |
| 姜 | 两片 |
| 白糖 | 两勺 |
| 黄酒 | 根据自己口味添加或不加 |
| 干辣椒 | 0-3小根 |
| 黑胡椒 | 一小勺 |
最简单的烤鱼（龙利鱼）的做法
龙利鱼解冻，斜切四段
小南瓜（或瓠子）大薄片（0.5cm）
黄瓜刨丝龙利鱼入料汁腌制30分钟
烤箱预热10分钟
龙利鱼和酱汁一起放入锡纸叠成的豆腐盒里，下火200度10分钟
将小南瓜薄片铺在鱼面上，放回烤箱继续5分钟
![最简单的烤鱼（龙利鱼）的做法步骤图 第2张]( "最简单的烤鱼（龙利鱼）的做法步骤图 第2张")
黄瓜丝过凉水备用
取出整盒鱼和小南瓜入大碗，将黄瓜丝轻铺在小南瓜上
![最简单的烤鱼（龙利鱼）的做法步骤图 第3张]( "最简单的烤鱼（龙利鱼）的做法步骤图 第3张")
小贴士
1，料汁可加入半碗水刚好完全淹没鱼，烤时酱汁的量也要注意控制，刚好淹没鱼就好。
2，黄瓜丝过凉水后会比较爽脆
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