豆豉 柠檬 烤黄鱼
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用料
黄花鱼 | 一条 |
黑胡椒粉 | 少许 |
盐 | 3克 |
玉米油 | 10克 |
姜 | 四片 |
豆豉 | 一勺 |
葱 | 一小根 |
豉油 | 少许 |
糖 | 5克 |
柠檬 | 三片 |
西红柿 | 一个 |
豆豉 柠檬 烤黄鱼的做法
黄鱼洗干净 斜切几刀 摸上黑胡椒粉 盐 腌制2小时
柠檬 西红柿切片 姜 葱切末
炒锅放油 姜 豆豉炒香 放豉油 葱 糖
烤盘铺上铝箔 摸少量玉米油 放腌制好的黄鱼
浇上炒好的豆豉油汁
包好铝箔纸
烤箱200度 烤30分钟
用小刀剥开铝箔 上火200度 下火 120度继续烤5-10分钟
关火 上桌 开吃
有着柠檬的清香 豆豉的盐香……
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