记忆中川味满满的蒜苗炒青城腊肉
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这个腊肉是妈妈从小给我做的版本,可能不是传统的蒜苗炒腊肉叭,但是很好吃!!!图片丢失了,之后有机会在步骤图上补上~
用料
腊肉 | 1块 |
蒜苗 | 数根 |
糖 | 3克 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 一点点 |
耗油 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
生抽 | 1勺 |
记忆中川味满满的蒜苗炒青城腊肉的做法
将煮熟的腊肉切薄片,蒜苗切斜段,大蒜切片,所有调味料准备好。
起锅加少量油滑锅。加入蒜片爆香。
加入腊肉,炒出卷度。加入蒜苗翻炒均匀。
调味出锅~
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