纯手工别样花卷~好吃健康
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面食对我来说太简单[偷笑]
看这蓬松笑开花的花卷,
永远不会塌陷秘籍我有哈[得意]
今晚给隔离在家的好友送点去
怎么着先馋馋她😂😂
用料
面粉 | 600克 |
水 | 380克 |
酵母 | 6克 |
糖 | 10克 |
小葱 | 2根 |
盐 | 1克 |
纯手工别样花卷~好吃健康的做法
发酵好的面团
看这蜂窝状发酵就可以了,揉面排气,面团揉至横切面切开没有气孔,这步非常关键哈
筷子沾油压到底
逆时间旋转一圈,压到底,没有拍到视频,下次补上哈
做多了就压的很快,很简单这个花纹
一共做了6盘
别说,这个蒸烤箱蒸馒头包子花卷太方便了,而且一点也不滴水,不塌陷
一锅又一锅,真的好吃,自己学会做就是方便
老规格视频必须有😜,就是少拍了压的,下次补上
好多种花型,挑自己喜欢的就好
零失败
宝宝不在家也要好好吃饭
盼望你们早点回到我的身边
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