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自制松软美味面包

来源:菜肴屋 阅读:1.55W 次
自制松软美味面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

水或牛奶 120ml
细砂糖 40克
奶粉 10克
2克
鸡蛋 1个
黄油 25克
高筋面粉 250克
酵母 4克

自制松软美味面包的做法  

  1. 先放水或牛奶,再加入鸡蛋和盐,在一角放糖,加入黄油或食用油,放入面粉尽量让面粉覆盖整个水面,酵母放入,确保酵母不与水和盐接触。

    自制松软美味面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉面约15分钟,将面放到温暖的地方发酵约20分钟,再次揉面约5分钟放入模具烘烤

    自制松软美味面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

如果喜欢干果可以根据个人口味在第二次揉面时加入

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