自制面包
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用料
面包粉/高筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 120ml |
糖 | 30克 |
盐 | 10克 |
酵母 | 3.5克 |
黄油 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
坚果 | 1小包 |
自制面包的做法
我的配料
1、将牛奶微波炉加温到3-40度,可以提高发酵时间,第一步先把牛奶倒入面包桶;
2、第二步倒入盐,第三步在面包桶一角放入糖;
3、隔水化黄油,第四步将黄油放入面包桶;
4、第五步面包粉放入面包桶内;
5、第六步把酵母粉放入面包坑里,不要接触牛奶、糖等配料把酵粉盖起来
顶部料桶放入一小包坚果
我这做的2-4人份的,选择标准面包,450g和中等
2个半小时面包做好了
香香的面包,比外面买的都要好吃
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