自制美味牛肉松

柚子心语:刚旅游回来,体会了一把日韩文化和美食,不禁感慨:还是中国人会生活!嘻嘻!
把冰箱里的牛肉赶快解决,时间有点长噢!

用料  

自制美味牛肉松的做法  

1. 事先炖好的酱牛肉，放凉撕成丝状（比较累人的一项工作）

2. 炒锅不放油小火不停煸炒，炒到水分蒸发一半时关火撒少许盐（有的人喜欢甜，可放糖），继续小火煸炒。

3. 炒到水分完全蒸发，关火，摊开放凉。

4. 把放凉的干牛肉丝，放入搅拌机，打至末状即可。