酱香话梅烤鸡翅

用料  

酱香话梅烤鸡翅的做法  

1. 鸡中翅冲洗干净并沥干水分，用一个干净的器皿，倒入150克李锦记味极鲜，100克细砂糖，10克白酒，适量姜片，蒜头，两三个干红辣椒，适量花椒粒，一小块桂皮，一个八角，两个话梅，所有调料混合均匀，搅拌至糖融化，放入鸡中翅腌制6小时，最好浸没鸡翅，这样不用翻来翻去了，然后捞出沥干酱汁，

2. 放在烤网上，烤箱200度预热，170度中层烘烤20-25分钟，期间翻面两次，

3. 出炉的酱香话梅鸡翅，

4. 是不是美美哒，实在是太好吃了，比奥尔良烤翅好吃多了！