简单的制作桃酥(回味儿时的味道)
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小时候总喜欢去姥姥家,因为可以吃到美味的桃酥。酥酥的,里面还夹着核桃。
那天在微信中看到这个方子,无需泡打粉(这个是最主要的,因为给孩子们吃,最好不要有这些添加),材料和制作都很简单,所以做来给家人吃,健康和美味!
让孩子们感受一下我儿时的味道!
用料
核桃 | 25克 |
植物油 | 50克 |
糖粉 | 40克 |
蛋液 | 25克 |
盐 | 1克 |
低筋面粉 | 115克 |
小苏打 | 1克 |
泡打粉 | 1克 |
简单的制作桃酥(回味儿时的味道)的做法
1,现将25克核桃仁,用擀面杖碾成碎,放一旁备用
2,玉米油中加入蛋液,搅拌均匀。
3,加入糖粉,盐,搅拌均匀后
再筛入低筋面粉和小苏打,搅拌均匀。4,根据个人喜好加入核桃碎,戴上一次性手套,捏成团。
6,搓成20克左右的小球。
7,压扁
8,刷蛋液
9,撒芝麻
10,烤箱170度大概烤15分钟左右,大家可以看上色程度出炉(因为每款烤箱脾气不同,大家根据自家烤箱来定)
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