超简单美味的古法制作的酥萝卜干，记忆中的味道

记得小时候外婆一直会做的，做完后会分给我们，后来外婆年纪大就不做了，现在外婆已经去世十多年了，这次正好婆婆送我一些亲戚自己种的胡萝卜🥕，我就特别想吃小时候外婆的味道，最后在老妈的帮助下完成了，和小时候一样的好吃。口感软糯的，配泡饭特别好吃，儿子说怎么和话梅一个味道。

用料  

超简单美味的古法制作的酥萝卜干，记忆中的味道的做法  

1. 本地小胡萝卜洗干净，切条后放少许盐放盆里，上面用重物压一晚上

2. 第二天挤干，晾晒一两天，不用晒太干

3. 晒完后放水里煮熟后再捞出，晾晒一两天即可

4. 最后成品是这样的，口感软糯的，配泡饭特别好吃，儿子说怎么和话梅一个味道