锡纸烤小排
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这个菜没任何难的技术含量，味道也不错，回家做做还算省事。
用料
| 小排 | 5根（差不多有1斤） |
| 红酒 | |
| 酱油 | |
| 迷迭香叶 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
锡纸烤小排的做法
先将红酒、酱油、迷迭香叶、盐糖混在一起拌成烤肉汁
![锡纸烤小排的做法步骤图，锡纸烤小排怎么做好吃 第2张]( "锡纸烤小排的做法步骤图，锡纸烤小排怎么做好吃 第2张")
把洗好的小排放烤肉汁中用叉子分别扎出小洞好入味
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用保鲜膜封好放冰箱内浸几个小时，我浸了一夜
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把浸好的小排分别用裁好的锡纸包
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卷起
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两边折一下握紧
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包好的排骨
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放上烤架
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烤箱预热到250度，如果你的烤箱温度偏高，预热到200度就可以了，放入排骨烤20分钟.然后取出，打开锡纸
![锡纸烤小排的做法步骤图，锡纸烤小排怎么做好吃 第10张]( "锡纸烤小排的做法步骤图，锡纸烤小排怎么做好吃 第10张")
打开锡纸的小排
![锡纸烤小排的做法步骤图，锡纸烤小排怎么做好吃 第11张]( "锡纸烤小排的做法步骤图，锡纸烤小排怎么做好吃 第11张")
刷上备好的烤肉汁
![锡纸烤小排的做法步骤图，锡纸烤小排怎么做好吃 第12张]( "锡纸烤小排的做法步骤图，锡纸烤小排怎么做好吃 第12张")
然后再次放入烤箱，烤10分钟就可以了，最后的10分钟不用包裹锡纸
![锡纸烤小排的做法步骤图，锡纸烤小排怎么做好吃 第13张]( "锡纸烤小排的做法步骤图，锡纸烤小排怎么做好吃 第13张")
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