南瓜蓝莓发糕
来源:菜肴屋 阅读:6.07K 次
个人VX号:fushi1025
我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食谱,等宝宝长大了,会骄傲的说:“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!我们一起陪着宝宝长大
用料
南瓜泥 | 110克 |
高筋面粉 | 120克 |
笨鸡蛋 | 1只 |
酵母粉 | 3克 |
参考月龄 | 10个月以上 |
南瓜蓝莓发糕的做法
南瓜蒸熟压成泥
加入鸡蛋与酵母粉搅拌均匀
*酵母大家可以趁着南瓜泥的余温加入,这样利于发酵加入高筋面粉搅拌均匀,盖上保鲜膜丢冰箱一晚冷藏发酵
*大家也可以盖上保鲜膜放烤箱或者放在装有40度左右温水的锅中进行发酵发酵好的南瓜糊,可以用勺子扒开看看,里面有很多气孔,就说明发酵好了
用勺子舀入1/4满的面糊至容器中
再中间放点蓝莓酱
再到上面盖一层面糊
放入锅中上面盖个盘子或碗,防止蒸汽进入,蒸20分钟,焖三分钟
完美的黄金发糕就做好了,口感香甜、营养健康、中间还带着酸甜的夹心,不要太好吃哦
小贴士
同样的做法,南瓜泥也可以换成紫薯泥、红薯泥等
辅食喂养问题可添加个人VX号:fushi1025
大家都在看
最近更新