蓝莓南瓜饼

面粉做的南瓜饼一直给人比较坚硬的感觉，我做的南瓜饼又香又软，很好吃。

用料  

蓝莓南瓜饼的做法  

1. 打一个鸡蛋放在盆里，加入面粉、牛奶，搅匀。

2. 将准备好的南瓜蒸熟，捣碎，加入到和好的面粉里，加入适量的糖和洗好的蓝莓干，搅匀。

3. 平底锅，加入油，将南瓜面糊用汤勺盛适量放入锅内，煎至两面金黄色，即可出锅。