烤箱“炸鸡排”
来源：菜肴屋 阅读：2.23W 次
最近好想吃鸡排，但是又不想炸，就用烤箱烤了个“炸鸡排”。我真的是个小机灵鬼😁
用料
| 鸡腿肉 | 2块 |
| 鸡蛋 | 个1 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱姜生抽料酒十三香 | 适量 |
烤箱“炸鸡排”的做法
把鸡腿肉像书本一样打开，用刀背拍一会，给它按摩一下，然后加入生抽料酒蚝油盐葱姜腌一下。我大概腌了有二十分钟。这期间可以把烤箱预热。
![烤箱“炸鸡排”的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烤箱“炸鸡排”的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把腌鸡腿的时候放的姜拿出来，其他东西就让它随鸡腿而去就可以了。然后均匀撒一些淀粉在鸡腿上，再裹上一层蛋液，一层面包糠。放在烤盘上。我垫了一层锡纸，上边抹了一点点油。放入预热好的烤箱，美国的烤箱我都开375度，应该相当于国内烤箱190度左右，30分钟就可以了
![烤箱“炸鸡排”的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "烤箱“炸鸡排”的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开动
![烤箱“炸鸡排”的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "烤箱“炸鸡排”的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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