烤箱版炸鸡排
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
面包糠(苏打饼干) | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
黄酒 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
鱼露 | 1勺 |
蜂蜜 | 少许 |
烤箱版炸鸡排的做法
鸡胸肉用肉锤敲打,准备好鸡蛋,鱼露,蚝油等。
保鲜碗中倒入鱼露、蚝油、鸡蛋、蜂蜜、盐,黄酒,混合均匀后放入鸡胸肉,搅拌均匀后至少腌制二小时。
取出鸡胸肉,两面撒上黑胡椒粉,并均匀铺上面包糠(我的面包糠用到一半没了,买了苏打饼干替代)。
放入烤箱,200度烤20分钟。
烤好出炉的鸡排,好香。
取出切块,可以淋上番茄酱…趁热享用更美味!
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