烤箱版鸡排

儿子不太喜欢吃炖，炒的肉肉，但是喜欢吃鸡排，鸡柳，鸡米花这样的东西，以前总买外面小店的，或者超市速冻的，吃多了总感觉不好，于是自己试着做了一下，小家伙很给面子，吃了大半块😄

用料  

烤箱版鸡排的做法  

1. 鸡胸肉一块，片成如图薄一点的大块肉片，一般一块肉分两片就可以，看自己买的肉肉的厚度。

2. 用刀背把肉拍松散，不然肉吃起来会柴，注意力度，不要拍断。

3. 把所有调料放到肉里，给肉肉做个按摩，可自备手套😂，盖上保鲜膜，腌半小时。

4. 准备红薯淀粉（其他淀粉也行），蛋液，面包糠。

5. 把腌好的肉肉，均匀的撒上淀粉，裹一层鸡蛋液，然后裹一层面包糠，锡箔纸上刷点油，鸡排表面也刷少量的油，烤箱220度，烤18－20分钟。

6. 装盘，挤上番茄酱，可以开动啦

小贴士

烤箱温度根据自己家烤箱情况来哟，每个烤箱脾气都不一样的哦