秘制香辣鸡翅
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有跟我一样,无辣不欢的朋友吗?总是喜欢研究一些新做法,没辣感觉吃不下饭,秘制香辣鸡翅,超级好吃😋
用料
鸡翅中 | 10个 |
小米辣 | 适量 |
生抽 | 适量 |
花椒 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
青辣椒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
草果粉 | 适量 |
姜,蒜 | 适量 |
秘制香辣鸡翅的做法
姜,蒜,小米辣,青辣椒,切成碎,分别放盘
事先用盐,草果粉,花椒粉腌渍过的鸡翅小火油煎(鸡翅划几刀)煎至两面金黄
加入姜,蒜,小米辣,青辣椒,炒熟,再倒入蚝油,生抽,酱油,加水,焖煮
焖至汤汁干,加一点点葱末就可以盛盘了
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