烤箱无油炸猪排
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胖子喜欢吃垃圾食品,什么油炸的肉他绝对不会放过。为了预防长期压抑导致的暴食症,开始尝试这种无油的炸肉。
用料
猪排 | 3块 |
鸡蛋 | 1个 |
白胡椒 | 少许 |
淀粉 | 5勺 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 3片 |
西红柿 | 1个 |
酱油 | 2勺 |
烤箱无油炸猪排的做法
1、梅花肉敲软,料酒姜末白胡椒加少许盐腌制半小时。
2、鸡蛋加盐加花椒粉少许打碎,梅花肉蘸鸡蛋后蘸淀粉,再蘸一遍鸡蛋。
3、面包糠一定要用少许油炒至金黄色,不然就发白不脆。蘸过第二遍鸡蛋的梅花肉蘸上面包糠。(第一次做的时候把猪排沾上面包糠之后刷油烤,结果一点儿都不脆,软踏踏的)
4、猪排放入烤箱烤13分半(按照厚度大小调整)5、番茄切碎放锅中熬制成酱,放入酱油和糖调味。
猪排烤好后切条淋上酱汁开吃啦!!!猪排烤好后切条淋上酱汁开吃啦!!!炸猪排要陪什么🤔卷心菜沙拉🥗
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