烤生蚝（蒜泥）
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对海鲜来说，我并不感冒，但就想挑战一下哈哈哈！0技术的烤生蚝，手残党也能一次性成功！这是等娃安顿好，一个人默默搞了许久完成好的，总体满意，结果吃撑死了！😅（3岁到100岁都能接受的蒜泥味）
用料
| 油 | 适量 |
| 蒜 | 蒜泥 |
| 小米椒 | 3个 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 盐 | 少许克 |
| 姜 | 姜末 |
| 酱油 | 2勺 |
| 洋葱 | 碎颗粒 |
| 葱花 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
烤生蚝（蒜泥）的做法
葱花单独（出烤箱后放）
![烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜泥 、姜末、小米辣、少许葱白、洋葱碎（准备好）
![烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油温别太高70℃左右，姜末先下锅翻炒几下，其他佐料（步骤2）一起下锅翻炒30秒左右出香味（不停翻炒避免糊锅）
![烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
紧接着，耗油、白糖下锅翻炒15秒左右
![烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
关火起锅完成
![烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
生蚝洗净（特别麻烦就是这一步）小心手别被撬流血
![烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
冲洗干净（认真点泥沙多呢）摆好放置烤箱
![烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
美的烤箱，下层200℃烤15分钟左右+炒好蒜泥加上（继续烤5分钟）
![烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出烤箱啦，撒葱花，摆盘！
开干！![烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
配上青桔柠檬冰红茶，哇塞，简直爽爆！
![烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
光盘，撑得慌！😂
![烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "烤生蚝（蒜泥）的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
炒料翻炒动作比较频繁，避免糊锅！
洗生蚝稍微麻烦点！
其他都挺容易的！
用油（玉米油）
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