家庭自制新疆烤包子

家庭版新疆烤包子，

用料  

家庭自制新疆烤包子的做法  

1. 和面，和好的面扣在盆里待用

2. 羊肉切丁，不要太碎

3. 洋葱切丁，与羊肉一起加孜然，盐拌匀，腌5分钟

4. 烧热的植物油，稍微凉些拌入馅儿里

5. 切面剂子，擀皮儿，比饺子皮大些，薄一点

6. 烤盘铺锡纸，刷一层植物油，220度预热5分钟

7. 肉馅放在面皮中间，面皮边缘刷少量蛋液，像叠被子那样叠成方形，叠四下，封口朝下，放在锡纸上

8. 都包好，摆好后，表面刷蛋液，撒芝麻粒，放入烤箱中层220度15分钟

9. 出炉

小贴士

因烤箱不同，温度也有差异，烤的时候尽量多在旁边观察，烤制时间可视情况调整