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私房秘制烤鸡翅

来源:菜肴屋 阅读:1.03W 次
私房秘制烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃

孩子喜欢吃烤鸡翅,外面卖的实在不干净。自己做的放心啊~强烈推荐亲们试一试,真的很好吃

用料  

鸡翅中 11个
孜然粉 1勺
孜然粒 1勺
熟白芝麻 适量
腌料:
4片
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
2勺
五香粉 少许
白胡椒粉 一小勺
辣椒粉 适量
孜然粉 1勺
孜然粒 1勺
大蒜粉 1小勺
刷酱:
韩式辣酱 1勺
蜂蜜 1勺
清水 2勺

私房秘制烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅中洗净,控干水分,鸡翅上划三刀,方便腌制入味

    私房秘制烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将所有腌料加入鸡翅,用手抓匀,按摩一会儿。一定要多抓一会儿。没有大蒜粉的可以将4瓣大蒜切碎,用蒜粒代替大蒜粉。

    私房秘制烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 抓匀以后腌制一个小时。可以前一天晚上准备好,装入食品袋,放进冰箱腌制冷藏过夜。

    私房秘制烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 一勺韩式辣酱一勺蜂蜜两勺清水,调匀备用

    私房秘制烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 预热烤箱200度。烤盘铺上锡纸,码入腌制好的鸡翅,入烤箱烤6分钟,取出翻面。

    私房秘制烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 翻面之后刷酱,撒上一半的孜然粉和孜然粒,再次入烤箱烤6分钟

    私房秘制烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 6分钟之后取出翻面,刷酱,撒上剩余的孜然粉和孜然粒,入烤箱烤8分钟。

    私房秘制烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 叮~~时间到啦!取出摆盘,撒上熟白芝麻

    私房秘制烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 开吃~不放一滴油,健康美味,比外面买的烤鸡翅好吃多了,自己做的干净放心。

    私房秘制烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

1. 鸡翅至少腌制一个小时
2. 口味重的亲们可以撒少许海盐
3. 各位亲们可以根据鸡翅的多少,适当调整调料的用量
4. 这款鸡翅口味略甜,不喜欢的可以不放蜂蜜
5. 不能吃辣椒的可以不放辣椒粉和韩式辣酱,用黄豆酱或者叉烧酱来替代,一样很好吃

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