少女心爆棚~~樱花泡芙

这个泡芙怎么可以这么可爱 |【少女樱花泡芙】少女心炸裂的樱花泡芙～真的超粉嫩超可爱，而且非常美味！粉嫩粉嫩的觉得自己更少女了！里面夹有冰凉可口的奶油馅料，无论是春天与樱花般的约会还是夏天和奶油的碰撞，都是非常不错的！

用料  

少女心爆棚~~樱花泡芙的做法  

1. 准备制作酥皮部分的原料；

2. 室温软化的酥油加入糖粉，搅拌黄油微发；

3. 过筛加入低筋面粉；

4. 翻拌均匀即可；

5. 可以加入果蔬粉揉成其他颜色，揉成长条状，放入冰箱里面冷藏备用；

6. 准备制作泡芙的原料；

7. 面粉提前过筛放入容器里面，其他原料放入奶锅中；

8. 奶锅里面的原料全部融化，煮至沸腾，倒入低筋面粉；

9. 快速搅拌至无干粉，成颗粒状，如图所示；

10. 放凉后，分次加入全蛋液，每次加入的蛋液搅拌至完全吸收，再加入下一次蛋液；

11. 直至提起搅拌器成倒三角的状态即可；（蛋液不一定全部加完）

12. 装入裱花袋里面，挤在烤盘上；

13. 酥皮切片放在泡芙上面；

14. 放入预热好的烤箱上下火220℃/12min中层，转180℃/10min左右，表面上色即可，淡奶油里面加入糖，开始打发内陷；

15. 打至有纹路状态即可；

16. 泡芙凉透之后，挤入内陷，表面挤上奶油装饰；

17. 放上樱花或者水果即可；

小贴士

1.结合自己烤箱适当调整烘焙温度和时间；
2.泡芙面糊里面的蛋液根据状态添加；