萌哭了的戚风蛋糕
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很多吃货家里没有烤箱,自制蛋糕成了一大难题。没有烤箱也能做蛋糕?真的吗!今天就带来这款用安利皇后®锅具制作的DIY戚风蛋糕,松软可口,甜而不腻。吃货们快快收下,好好感受美味在味蕾间绽放的姿态吧!
用料
鸡蛋 | 5个 |
低筋面粉 | 60g |
白砂糖 | 60g |
鲜牛奶 | 40g |
花生油 | 少量 |
萌哭了的戚风蛋糕的做法
蛋白蛋黄分离,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入细砂糖,使用分次加糖的方式,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的
蛋黄轻轻打散,加入油,牛奶搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
盛一半蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
将混合好的蛋糕糊倒入预热好涂油的小煎炒锅里,最小的火烤30分钟以上。
好吃的面包就出锅啦~看着是不是很棒,嘻嘻嘻
小贴士
多层式结构,适用于大多数炉面,煎、煮、炒、炸、蒸、焖、炖、烤等十八般厨艺,样样精通;独特的低温免水煮食法及层叠煮食法,充分保留食物的天然原味与营养,节能又省心,让下厨变得轻松,充满乐趣。存质量、创建美好生活的前提。根据特殊需要而食用具有特定保健功能的营养食品,有助于恢复和保持健康的身体机能。
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