当前位置:菜肴屋 > 烹饪器具 > 烤箱食谱 > 最正宗的送给不爱吃肉的小朋友《猪肉脯》做法大全,送给不爱吃肉的小朋友《猪肉脯》的详细做法
手机版

送给不爱吃肉的小朋友《猪肉脯》

来源:菜肴屋 阅读:2.08W 次
送给不爱吃肉的小朋友《猪肉脯》的做法步骤图

家里小朋友不喜欢吃肉,老母亲想方设法的投食,这款猪肉脯一出烤箱就一扫而空。

用料  

瘦肉 500g
生抽 2勺
蚝油 5勺
25克
3克
1勺
胡椒粉 3克
老抽 1勺
红曲粉 (没有可不放)
蜂蜜 适量
白芝麻 适量

送给不爱吃肉的小朋友《猪肉脯》的做法  

  1. 把猪肉剁成肉泥,所有材料除蜂蜜和芝麻全部搅拌均匀,静置半个小时。

    送给不爱吃肉的小朋友《猪肉脯》的做法步骤图 第2张
  2. 油纸需要两倍长,覆盖在肉上面用擀面杖擀平,需要注意烤的时候边上的肉容易卷起来烤枯,边上的肉稍微厚一点点。

    送给不爱吃肉的小朋友《猪肉脯》的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱上下180度烤8分钟,要看自家烤箱的温度,多注意。

    送给不爱吃肉的小朋友《猪肉脯》的做法步骤图 第4张
  4. 烤的时候肉会出水,把水倒掉,肉从油纸上撕下来,两面都刷蜂蜜水撒芝麻,接着烤5分钟再刷蜂蜜水,直到烤干。

    送给不爱吃肉的小朋友《猪肉脯》的做法步骤图 第5张
  5. 边上太薄有点卷边了

    送给不爱吃肉的小朋友《猪肉脯》的做法步骤图 第6张
  6. 切成适量大小

    送给不爱吃肉的小朋友《猪肉脯》的做法步骤图 第7张
  7. 颜色很好看

    送给不爱吃肉的小朋友《猪肉脯》的做法步骤图 第8张

小贴士

刷两次蜂蜜水是为了更好的上色
配料表的用量大家可以根据自己的口味调整
我做的时候就是凭手感放的调料

本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/kaoxiangshipu/324nn7.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。