给小朋友吃的（番茄酱牛肉）
来源：菜肴屋 阅读：1.32W 次
我爱吃辣，所以我家小朋友的菜基本都是单独做，2岁半的儿很给面子啊，吃了一大半……
用料
| 里脊嫩牛肉 | 100g（我估计的重量，其实可以随意，适量，适量……） |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 生姜 | 一片 |
| 生抽 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法
嫩牛肉切丁
![给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第2张]( "给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第2张")
放入淀粉，生抽，蚝油，料酒拌匀腌制15分钟，半根胡萝卜切小丁备用
![给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第3张]( "给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第3张")
生姜片切碎后，起锅烧油，放入生姜碎爆香
![给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第4张]( "给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第4张")
倒入牛肉炒至变色
![给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第5张]( "给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第5张")
倒入胡萝卜丁翻炒均匀
![给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第6张]( "给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第6张")
加入适量生抽调色翻炒均匀后，倒点水焖煮一会儿，至胡萝卜熟透
![给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第7张]( "给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第7张")
加入适量番茄酱翻炒匀就可以关火了
![给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第8张]( "给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第8张")
出锅……
![给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第9张]( "给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第9张")
我儿很给面，吃了一大半，我尝了一下，酸酸甜甜的，还不错，难怪他喜欢吃……
![给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第10张]( "给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤图 第10张")
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