给小朋友的茄汁小肉丸

mutti番茄酱，入口全是纯正的番茄味儿，口感柔和，非常适合给小朋友吃。

用料  

给小朋友的茄汁小肉丸的做法  

1. 食材集合！

2. 猪肉馅加一个鸡蛋，适量生抽，适量葱花，一勺胡椒粉，一勺十三香，小半勺盐，顺着一个方向搅打上劲儿。放一旁腌制。

3. 白玉菇切段，焯熟。

4. 另外起锅，烧热水，汆丸子。

5. 丸子捞出控水，准备一点蒜末。

6. 热锅凉油，爆香蒜末。

7. 小火把丸子煎到表面微黄。

8. 加入大量mutti番茄酱和适量热水，闷烧2分钟左右。

9. 加白玉菇再煮半分钟左右。

10. 调入适量盐和鸡精就可以出锅啦！拌饭吃一级棒！

小贴士

给小朋友吃的菜，肉丸先煮后煎，避免上火。
如果用番茄沙司代替番茄酱，要减少用量。