不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底
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用料
| 主料 | |
| 番茄 | 4个 |
| 紫皮洋葱 | 1个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 生姜 | 1块 |
| 香料 | |
| 香叶 | 2片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 调料 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 糖 | 1勺 |
不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法
西红柿去皮
![不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第2张]( "不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第2张")
洋葱、西红柿切块，姜、蒜准备好。
![不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第3张]( "不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第3张")
洋葱+蒜+姜，放入料理杯，打成泥。我分两次打的。
![不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第4张]( "不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第4张")
西红柿也打成泥。如果喜欢有颗粒感的，就两个打碎，两个切丁。
![不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第5张]( "不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第5张")
香料准备好
![不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第6张]( "不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第6张")
一点点油，炒香香料，用筷子夹出去。
![不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第7张]( "不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第7张")
倒入洋葱蒜姜泥，翻炒均匀。用油炒不但能炒出洋葱的香味，还能有效去除洋葱的辛辣。
![不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第8张]( "不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第8张")
加入西红柿泥，炒匀
![不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第9张]( "不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第9张")
加入调料，炒匀
![不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第10张]( "不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第10张")
再加入一些水或高汤。我加的是泡海带的水和柴鱼片煮的昆布出汁素高汤，很鲜。
![不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第11张]( "不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第11张")
来一起吃吧！☺️☺️
![不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第12张]( "不用番茄酱 给小朋友的 快手 营养 番茄火锅汤底的做法步骤图 第12张")
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