高颜值快手菜｜番茄小火锅
来源：菜肴屋 阅读：8.44K 次
作为一个上班族，每天回家也比较晚。偶尔想吃点“大餐”犒劳一下自己都觉得麻烦，幸好家里剩的有一包火锅底料，那不如来弄一个小火锅啦😊
我用菌汤做底，养生暖胃，还能在一定程度上减少火锅底料的辣味（不常吃辣啦），番茄🍅的酸甜融进锅底，汤汁的层次变得更加丰富❤️
一个人在家也要好好对自己哦✨
用料
| 各种野生菌 | 按喜好 |
| 土豆 | 1个 |
| 番茄 | 4-5个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 胡萝卜 | 4根 |
| 香菇 | 4朵 |
| 火锅底料 | 1包 |
| 肥牛 | 500克 |
| 白萝卜 | 1个 |
| 茼蒿 | 1把 |
| 方便面 | 1包 |
| 白洋葱 | 1个 |
高颜值快手菜｜番茄小火锅的做法
先用野生菌熬制汤底
![高颜值快手菜｜番茄小火锅的做法步骤图 第2张]( "高颜值快手菜｜番茄小火锅的做法步骤图 第2张")
将喜欢的蔬菜洗洗干净，去皮
![高颜值快手菜｜番茄小火锅的做法步骤图 第3张]( "高颜值快手菜｜番茄小火锅的做法步骤图 第3张")
把蔬菜切段
![高颜值快手菜｜番茄小火锅的做法步骤图 第4张]( "高颜值快手菜｜番茄小火锅的做法步骤图 第4张")
将香菇划十字刀，放在一旁备用
![高颜值快手菜｜番茄小火锅的做法步骤图 第5张]( "高颜值快手菜｜番茄小火锅的做法步骤图 第5张")
将火锅底料预热翻炒
![高颜值快手菜｜番茄小火锅的做法步骤图 第6张]( "高颜值快手菜｜番茄小火锅的做法步骤图 第6张")
可以加一点泡菜进行提味
![高颜值快手菜｜番茄小火锅的做法步骤图 第7张]( "高颜值快手菜｜番茄小火锅的做法步骤图 第7张")
将熬好的菌汤加入到底料中
![高颜值快手菜｜番茄小火锅的做法步骤图 第8张]( "高颜值快手菜｜番茄小火锅的做法步骤图 第8张")
准备好想涮的食材，就可以开动啦
![高颜值快手菜｜番茄小火锅的做法步骤图 第9张]( "高颜值快手菜｜番茄小火锅的做法步骤图 第9张")
小贴士
番茄最好挑熟一点软一点的，味道会更好一点🙆
吃起来特别有小时候的味道
如果你有什么疑问可以来问我哦(´-ω-`)
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