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多春鱼美国贝鸡翅联烤

来源:菜肴屋 阅读:2.55W 次
多春鱼美国贝鸡翅联烤的做法步骤图

一次过满足你三个愿望
(同时我做了一盆汤粉,这样吃起来比较配)

用料  

多春鱼 适量
鸡翅 5个
美国贝 1斤
朗姆 适量
鲍鱼 适量
孜然粉 适量
海鲜酱油 适量
花生油和盐 适量
锡纸 一卷
超大号锡纸盒 1个
烤盘 1个

多春鱼美国贝鸡翅联烤的做法  

  1. 准备一张锡纸揉成碗状
    美国贝(文蛤)洗净,放进锡纸里
    倒入深度1 厘米左右的朗姆酒
    不喜欢酒味重的可以加一点点水稀释
    然后把这份东西放进锡纸盒

    多春鱼美国贝鸡翅联烤的做法步骤图 第2张
  2. 冷冻鸡翅泡水解冻
    用剪刀把鸡翅对半剪开
    加入盐,鲍鱼汁,首选海鲜酱油(没有可以鱼豉油或生抽),孜然粉,拌匀腌制15分钟
    因为腌制时间不长,所以上面的调料可以适当下手重一点
    取锡纸做成碗状放入鸡翅,把酱汁也倒进去,倒一点花生油
    整体放入锡纸盒

    多春鱼美国贝鸡翅联烤的做法步骤图 第3张
  3. 锡纸盒周边空余位置放冷冻多春鱼,撒点盐倒点油
    锡纸盒放烤盘上
    烤箱180度预热10分钟
    烤盘放入,调高温度到200,我这个烤箱就是25分钟
    具体要看食物
    美国贝全部开口,鸡翅熟透为标准
    这个时候多春鱼就干香干香的了

    多春鱼美国贝鸡翅联烤的做法步骤图 第4张

小贴士

1.鸡翅要对半剪开,易入味易熟透
2.锡纸盒的大小要和烤盘配对哦
3.朗姆酒煮贝类真的绝了!!酒香四溢!!

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