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超简单的酸汤面(比方便面好吃)

来源:菜肴屋 阅读:2.93W 次
超简单的酸汤面(比方便面好吃)的做法图解 做法步骤

最重要的材料是西红柿和料汁(二荆条辣椒、蚝油、生抽、陈醋、糖),其他自己爱吃啥放啥。
青菜放空心菜/生菜/油麦菜最好吃,荤的可以加荷包蛋/肥牛/午餐肉什么都行(我加了上顿没吃完的烤鸭),我还效仿螺蛳粉加了最爱的油炸豆皮😅怎么开心怎么来

用料  

西红柿 1个
二荆条辣椒 你能吃多辣个
蚝油、生抽、陈醋、白糖 自己喜欢的比例克
挂面 吃多少放多少把
青菜 越多越好颗

超简单的酸汤面(比方便面好吃)的做法  

  1. 热油,炒西红柿

  2. 西红柿炒熟后加水,切二荆条(红+绿更好看),按喜好制作料汁(蚝油、生抽、白糖、陈醋),洗菜

  3. 水开后下挂面,放青菜,煮一会儿倒料汁,加一点点点盐,搅拌搅拌

  4. 煮差不多了关火,几分钟,喜欢汤少的就多焖几分钟,结束。

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