烤箱做果酱:解放双手的橘子酱
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为何要动辄花一两小时在灶台边搅拌啊?烤箱不是最佳的小火收汁设备吗?不用盯锅搅拌,随吃随做的小分量果酱。
用料
橘子 | 1个约100克 |
小青柠檬 | 1个 |
白糖 | 20克 |
烤箱做果酱:解放双手的橘子酱的做法
橘子去皮去核,用糖拌匀腌制30分钟,加入一个小青柠檬的汁拌匀
烤箱250度烤30分钟。橘子多的话时长请随机调整。
小贴士
果肉与糖重量比例:5:1。其它水果也可用烤箱制作
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