快手橘子果酱-面包机版
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新入手的面包机有花式果酱功能,刚好是春节,家里剩下很多橘子…于是,开始剥皮去丝制作了。
对了,我的是柏翠8990SUG的面包机。
用料
橘子 | 220g |
沙糖 | 25g |
柠檬汁 | 适量(因为懒得称) |
玉米淀粉 | 12g |
水 | 12g |
快手橘子果酱-面包机版的做法
橘子剥皮,去丝
撕掉内膜,去籽,只要里面的果肉,这个步骤弄的我都没心思继续,所以偷懒,只做了一点点
把果肉和汁一起倒入面包机中,加入其他的材料,选择16的花式果酱,时间是1:30、然后你就该干嘛就干嘛去,交给面包机就好了
做完的果酱趁热装进已经高温消毒的玻璃瓶,盖上盖子厚倒扣放凉,入冰箱冷藏
小贴士
淀粉的作用是让果酱看起来可以粘稠的感觉。
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