橘子果酱(松下面包机版)
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松下面包机说明书上的果酱方子甜度太高,这个方子糖量刚刚好,小朋友们很爱吃。
用料
橘子(带皮称重) | 500g |
白砂糖 | 80g |
橘子果酱(松下面包机版)的做法
橘子洗干净
用刮板搓下橘子皮(不带白瓤的部分)
橘子剥皮,取果肉,去白丝,去籽。如果是大橘子每瓣分成2-3小瓣。
刮下的橘子皮放入水中煮15分钟,控掉水,加水再煮,反复3次。
将煮后控水的橘皮、果肉、白糖一起放入面包机中(松下PT1000)选择程序23,120分钟后,追加30分钟。
小贴士
1.松下面包机PT1000程序23,原程序设定时间为120分钟,完成后果酱不够粘稠,可以在完成5分钟内,选择追加30分钟的加热。
2.果酱罐装后冷藏保存,保质期1周。
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