黄豆花生玉米炖猪蹄

奉献一款美容养生的硬菜，叫做“黄豆花生玉米炖猪脚”。一款不用一滴油又好吃又简单的猪蹄子。

用料  

黄豆花生玉米炖猪蹄的做法  

1. 1、花生黄豆浸泡半天。 猪蹄斩成小段，凉水下锅，滚开后捞出备用。 将捞出的猪蹄用生抽、老抽、冰糖、葱段、姜片腌制一会。

2. 将腌制好的猪蹄和浸泡好的花生黄豆一起下锅（我用的是高压锅）埋过猪蹄。 开到“黄豆蹄筋”档，大约是压力30分钟吧，就不用管它了，多闷一会。

3. 开锅之后如果你觉得汤多或是颜色不够可以放入炒锅收汤就更好了，完美大作就完成了，和家人朋友一起分享吧。

小贴士

如果不喜欢玉米或是别的食材，可以加些自己喜欢的，如莲藕  青笋 冬瓜各种加，只要是自己喜欢吃的。