甑糕（家庭高压锅版）

自从吃过甑糕就念念不忘，自己试着做，感觉不错。用高压锅也比较省时间，成果也很好。

用料  

甑糕（家庭高压锅版）的做法  

1. 糯米，芸豆提前浸一晚。第二天芸豆蒸熟，红枣去核蒸十分钟。
   糯米加1.5倍的水放锅里煮到粘稠。

2. 拿一个高一些的不锈钢或陶瓷盆，底下铺上蜜枣和芸豆。可以多一点，看自己喜欢。

3. 铺一层糯米

4. 再铺一层芸豆和红枣（可以更多些）。重复步骤，最上层全铺满红枣，多多益善。然后洒些水。

5. 放高压锅隔水蒸，大火10-15分钟，然后小火35-40分钟，看自己装的厚度调整时长。
   关火不开盖焖半天。
   

6. 打开后用刮刀把红枣碾成泥即可。

7. 香甜软糯，这次料放少了，大家可以多放一点会更甜。